Składniki (8 muffinków)

1. 5 jajek

2. połowa papryki

3. 4 pieczarki

4. 1 cebula

5. 5 plasterków szynki

5. pieprz

6. sól

Wykonanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni. W tym czasie kroimy wszystko w kostkę. Cebulkę z pieczarkami podsmażamy na maśle. Do miski wbijamy jajka. Doprawiamy. Dosypujemy reszte skłądników, mieszamy.

Masę wlewamy do foremek na muffinki (najlepiej sylikonowych :)). Wstawiamy do piekarnika na 15-20 minut.

Smaczenego 🙂